Close
Chia Tohumu Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Chia Tohumu Zayıflatır Mı?

Chia Tohumu Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Chia Tohumu Zayıflatır Mı?

Chia Tohumu Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Chia Tohumu Zayıflatır Mı?

Chia Tohumu Nedir? Chia Tohumu Ne İşe Yarar? Chia Tohumu Nasıl Tüketilir? Chia Tohumu Yararları ve Zararları? Chia Tohumu Kalorisi ve Besin Değerleri

Son yıllarda diyet listelerinde popüler olan bir besin: Chia Tohumu (Salvia hispanica). Sağlıklı beslenmek isteyenler için besleyici ve doyurucu olan chia tohumları hakkında tüm detaylar… 

‘Süper tohum’ olarak da adlandırılan bu protein ve lif kaynağı tohumu bilmeyenimiz yoktur. Hafif bir tada sahip olan chia, smoothie bowlardan chia pudingine birçok tarifte kullanılıyor. İnstagram’da smoothie kahvaltılarda granola ile birlikte chia tohumlarını görmek mümkün. 

Peki bu sağlıklı ve besleyici besin hakkında neler biliyorsunuz? Chia tohumları kilo vermenize veya sağlıklı kilonuzu korumanıza yardımcı olabilir mi? İşte Chia Tohumu Nedir, Faydaları nelerdir? Chia tohumu nasıl tüketilir? cevapları!

Chia Tohumu Nedir?

Chia tohumu, sağlıklı beslenmede son yıllarda sıkça kullanılan bir bitkidir. Bu bitkinin tohumları yüzyıllardır yiyecek olarak tüketilmektedir. Salvia hispanica olarak da bilinir. Genellikle siyah ve beyaz renktedir.

Chia, nane familyasına ait yenilebilir tohumlardır. Meksika’ya özgü çiçekli bir bitkidir. Chia tohumları sıvıyla karşılaştığında genişler ve kalın bir jel oluştururlar.

Omega-3 yağları ve protein bakımından oldukça zengin olan bu besin, ayrıca lif ve antioksidan kaynağıdır. Antioksidan,  anti-inflamatuar özelliklere sahip bu süper besinin hem yararları hem de yan etkileri mevcuttur.

Chia Tohumu Zayıflatır Mı?

Chia tohumları kilo vermenize yardımcı olur mu? sorusu sıkça sorulan sorulardan biridir.

Chia tohumu, yüksek lif oranına sahiptir. Bu da uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur. Bu nedenle doyurucu bir öğün olması sebebiyle aşırı yemeyi önleyebilir ve kilonuzu kontrol altına almanıza yardımcı olabilir.

İki yemek kaşığı chia tohumunu yaklaşık 10 gram lif, 138 kalori ve 9 gram yağ içerir. Lif oranı sayesinde doygunluk hissi yaratır. Ayrıca kalori ve yağ oranı da düşük değildir. Bu nedenle ölçülü tüketildiğinde kilo vermenize yardımcı olabilir. Fakat fazla miktarda tüketilmesi halinde kalori alımına da yol açabilir.

Ayrıca chia tek başına kilo vermenizi sağlamaz. Zayıflamak için, belirli yiyecekleri tüketmeli ve egzersiz ile beslenmenizi desteklemelisiniz. Özetle, sadece chia tohumu tüketerek göbek yağlarından kurtulmayı veya metabolizmanın hızlanmasını bekleyemeyiz.


Sağlıklı Kilo vermenize Yardımcı Diğer Besinler


Chia Tohumu Faydaları Nelerdir?

Chia tohumunun sağlıklı beslenme diyetinde etkisinin yanı sıra başka faydaları da vardır.

Chia tohumları yüksek antioksidan içerir. Hücre hasarını önlemeye yardımcı olur. Bu da onları günlük tüketim için ideal hale getirir. Chia tohumu yemek, insülin ve glukoz toleransını artırabilir. Ayrıca kalp ve damar hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı bir besindir. Kan basıncını dengeler.

Glutensiz olması sebebiyle, çölyak hastalığı ve tahıl hassasiyeti bulunan kişiler için mükemmel bir protein kaynağıdır. Kalsiyum oranı yüksek olan chia, kemik ve diş sağlığını destekler. Kolesterol içermez.

Chia tohumlarının bir diğer faydası da cilt sağlığına olan etkisidir. Cildin nemini korumasına yardımcı olur.

Chia tohumları lif, protein, omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar ve mikro besinler açısından zengindir. Kilo kaybına yardımcı olabilir ve iltihabı, kan kolesterolünü ve trigliseridleri azaltmaya yardımcı olabilirler.

Chia Tohumunun Yan Etkileri Nelerdir?

Her besin gibi chia tohumu da fazla tüketildiğinde yan etkilere sebep olabilir. Lif kaynağı olan chia, aşırı tüketildiğinde karın ağrısı, ishal, kabızlık, şişkinlik gibi sorunlara neden olabilir.

Bağırsak hastalıkları olan bireylerde chia tohumu tüketimi doktor kontrolünde olmalıdır. Ayrıca tansiyon, diyabet gibi hastalıkları olan bireyler ve ilaç kullananlar chia tohumu tüketmeden bir hekime danışmalıdır.

Chia tohumu nadir de olsa alerjik reaksiyona sebep olabilir. Gastrointestinal rahatsızlık, kaşıntı, kurdeşen ve şişlik gibi semptomlar yaşayabilir. Bu durumda chia tohumu tüketmeyi bırakın ve doktorunuza danışın.

Chia Tohumu Nasıl Kullanılır?

Chia Tohumu Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Chia Tohumu Zayıflatır Mı?

Chia tohumu neredeyse tatsızdır. Bu sayede birçok tarifle uyum sağlar. Chia tohumlarının tüketmeden önce tamamen genişlediğinden emin olmak gerekir. Bir süre bunun için suda veya sütte bekletebilirsiniz. Özellikle yutma güçlüğü çekiyorsanız, chia tohumlarını kuru yememeye özen gösterin.

Chia Tohumu Günde Ne Kadar Tüketilmeli? Chia tohumu günde 2 yemek kaşığı (20-30 gr) den fazla tüketilmemelidir.

Chia Tohumu Nasıl Tüketilir?

Chia tohumları hafif bir tada sahiptir. Eklendikleri yiyecek veya içeceğin tadını alırlar. Sıvıya eklendiğinde, boyutlarının birkaç katı dolgunlaşır ve yutulması ve sindirilmesi kolay jel bir tabaka oluştururlar.

Chia tohumlarını, doğrudan meyve suyu veya yoğurt gibi sıvı içeren ürünlere ekleyerek tüketebilirsiniz. Chia tohumunu jel kıvama getirerek de tüketebilirsiniz. 1/3 su bardağı chia tohumunu 2 su bardağı ılık suya karıştırıp koyulaştırarak chia jeli yapabilirsiniz. 

Chia Tohumu Kullanımı İçin Tarifler:

  • Chia pudingi: Chia puding yapımı, chia tohumlarını kullanmanın en çok tercih edilen yöntemlerinden biridir. İhtiyacınız olan badem sütü, chia tohumu ve vanilya özü. Dilerseniz akçaağaç şurubu ve tarçın da ilave edebilirsiniz.
  • Smoothie:Chia tohumlarını kullanmanın popüler yollarındandır. Meyve ve sebze smoothielerinize doku ve besin eklemek için chia kullanabilirsiniz.
  • Salata: Chia tohumları, zeytinyağı, sirke, bal ve limon suyu gibi salata sosu malzemeleriyle iyi uyum sağlar. Salata sosu tariflerine bir yemek kaşığı ekleyebilirsiniz.
  • Granola ve Protein Barları: Chia tohumları, ev yapımı granola, enerji veya protein barlarında lif artışı sağlar. Hurma, hindistancevizi yağı,vanilya ve bitter çikolata, hindistancevizi ve kuru meyve gibi besinlerle birlikte chia tohumunu da kullanabilirsiniz. 

Bunlar dışında kek, muffin, ekmek, çorba gibi tariflerde de chia tohumu kullanabilirsiniz. Chia Tohumu ile ilgili daha fazla tarif için Petite Gourmets sayfasına göz atabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Close